Začinjene grickalice

Date: May 7, 2011. | Category: Appetizers | Cuisine: Canadian

Pomoravka

Zooom

Skill Level

Easy

Prep Time

30 minutes

Total Time

30 minutes

Introduction

Dok čekate da se roštilj ispeče, poslužite svoje goste ovim grickalicama.

Ingredients

125 ml	meda
2 kašike	putera
1 kašika	garam masala
1/8 kašičice	ljute mlevene paprike
	4X250 ml mešavine kikirikija, badema, indijskog oraha, brazilskog oraha
1 kašičica	morske ili košer, soli

Method

Zagrejati rernu na 160°C

U veću tepsiju staviti papir za pečenje.

U veliki tiganj staviti puter i med pa staviti na osrednju temperaturu da se topi i kad počne da ima mehuriće gore, mešati i pržiti još nekoliko min. dok ne dobijete lepu boju karamele. Skloniti sa ringle, dodati garam masalu i ljutu mlevenu papriku, promešati pa dodati mešavinu oraha, kikirikija i badema. Mešati sve dotle dok vam se smesa ne obavije oko svakog oraha i badema

Sipati u tepsiju, ali rasporedite da vam bude sve u jednom redu.

Peći oko 15 min. dok vam se orasi ne istostiraju u rerni.

Malo ohladiti, pa posoliiti, probati da li je dovoljno slano.

Potpuno ohladiti, povremeno mešajući da razdvojite orahe, da ne budu zalepljeni jedno sa drugim.

Poslužiti ih prohlađene, uz hladno pivo.

Recept iz magazina Food and Drink

Prijatno!!!