Pereci
Datum objavljivanja: 30. apr. 2011. | Kategorija: Predjela | Kuhinja: Srpska
BetiMJ
Težina pripreme
Srednje teško
Vreme pripreme
10 minuta
Ukupno vreme
60 minuta
Ocenite recept
Uvod
Odlična grickalica za rođendane i žurkice jer od cele količine ispadne oko 200 komada, a što duže stoje bolji su, tako da mogu i da se naprave i par dana ranije, pa čak i da se zamrznu što znači možete ih napraviti kad imate viška slobodnog vremena i ne opteretiti se pred rođendan ili žurkicu. Ukoliko nemate modlu za pereće možete vaditi i pogačice, odlični su i u jednoj i u drugoj formi.
Sastojci
| 0,5 kg | masti |
| 250 g | margarina |
| 1 | jaje + 1 jaje za premazivanje |
| 250 ml | mleka |
| 250 ml | mlake vode |
| pola kockice | kvasca ili 10 g suvog |
| 1,5 kg | brašna |
| malo | susama |
Priprema
Dobro umutiti margarin i mast mikserom, dodati jaje, kvasac, mleko i vodu pa sve to dobro zamesiti brašnom dok se ne dobije glatka masa.
Ostaviti u frižideru oko 30 min. da se testo odmori.
Razvući testo debljine prsta (nikako tanje).
Modlom vaditi pereće ili pogačice, ređati u pleh, premazati umućenim jajetom i posuti susamom.
Peći u zagrejanoj rerni na 200°C oko 10 -ak min.
Ukoliko pravite pola mere, sve sastojke podelite na pola, ali stavite 1 jaje.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- Kaya
- Nena1981
- Smaragdna
- labudan
- paukovaca
- sladja53
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
BetiMJ - 1. maj. 2011.
Izvijavam se svima,ali zaboravila sam da u materijal dodam da idu i 3 kasike soli i to ne prepune nego ravne, ili so dodajte po ukusu
Kaya - 3. jun. 2011.
Ovako nesto uvek dobro dodje... sve pohvale...