Kroketi
Datum objavljivanja: 18. feb. 2011. | Kategorija: Predjela | Kuhinja: Srpska
dopke
Uvod
Od moje drage prijateljice Ljilje Stanišić.
Sastojci
| 5-6 kriške | starog hleba |
| 2- | jaja |
| peršun | |
| so | |
| 1-2 glavice | crnog luka |
| prezle | |
| mleka (samo da se hleb natopi) | |
| ulje |
Priprema
Iseći stari hleb na kockice (1x1 cm), zatim potopiti u mleko i sačekati 5 min.
Luk sitno iseći i izdinstati, tek toliko da luk požuti (može malo više).
Dodati jaja i samo promešati varjačom. Jaja treba da budu slinava - u pravom smislu reči.
U istu posudu staviti jaja i hleb malo oceđen od viška mleka (samo malo).
Staviti peršun i so i sve promešati rukama da se dobije malo gušća masa.
Praviti male krokete i uvaljati u prezle i peći sa malo više ulja.
Kada kažem krokete mislim na loptice 2x2, može i pljeske male.
Služiti toplo sa majonezom ili tatar sosom.
Jednostavno najlepši doručak sa mlekom, jogurtom, pivom...
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- goga1505
- Pomoravka
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Pomoravka - 18. feb. 2011.
Vrlo interesantan recept
dopke - 18. feb. 2011.
Ako je mnogo retko, može malo prezle,kao posoliti. Za vikend ću napraviti i slikati. :)
dopke - 22. feb. 2011.
Napravio, ali zaboravi da slika :(