Krompir testo
Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Predjela | Kuhinja: Univerzalna
Koma (posetilac)
Uvod
Malo teže predjelo, ali to je za one koji vole da jedu malo više. Ovo je osnovni recept. Može se još svašta dodavati u smesu, zavisi od ukusa.
Sastojci
| 5 kg | krompira |
| brašno | |
| so |
Priprema
Krompiri se očiste, isecu na kolutiće i stave na kuvanje. Kada se skuvaju treba ih izgnječiti kao za pire. U izgnječene krompire dodavati brašno da se dobije smesa kao za testo (po potrebi dodati vode). Ostaviti 20 min da stoji, sa time što se svakih 5 min premesi i dodaje sol.
Kada odstoji 20 min razvaljati i iseći na pravougaonike, i staviti da se peče u tiganj sa maslinovim uljem.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
aom - 7. avg. 2010.
5 kg????
ovo je porcija za ceo restoran ili?
beeRealistic - 9. avg. 2010.
Koliko kilograma soli i brasna ?