Proja sa tofuom

Datum objavljivanja: 20. jan. 2011. | Kategorija: Predjela | Kuhinja: Srpska

kopiR

Uvećaj

Težina pripreme

Lako

Sastojci

300 g	žutog projnog brašna
150 g	pšeničnog brašna
2 kašičice	praška za pecivo
1 kašičica	soli
1 kašičica	šećera
300 g	tofua
250 g	kiselog mleka od soje
125 ml	mleka od soje
125 ml	ulja

Priprema

Pomešati obe vrste brašna sa praškom za pecivo, dodati so, šećer izrendisan sir, mleko, kiselo mleko i ulje. Sve dobro izjednačiti, izručiti u uljem podmazan pleh, poravnati površinu i oštrim nožem zarezati oblike po želji.

Peći na temperaturi od 200°C (rerna s ventilatorom) oko 25-30 min. Pečenu proju ostaviti malo da se prohladi, a zatim služiti.