Proja sa tofuom

Date: Jan 20, 2011. | Category: Appetizers | Cuisine: Serbian

kopiR

Zooom

Skill Level

Easy

Ingredients

300 g	žutog projnog brašna
150 g	pšeničnog brašna
2 kašičice	praška za pecivo
1 kašičica	soli
1 kašičica	šećera
300 g	tofua
250 g	kiselog mleka od soje
125 ml	mleka od soje
125 ml	ulja

Method

Pomešati obe vrste brašna sa praškom za pecivo, dodati so, šećer izrendisan sir, mleko, kiselo mleko i ulje. Sve dobro izjednačiti, izručiti u uljem podmazan pleh, poravnati površinu i oštrim nožem zarezati oblike po želji.

Peći na temperaturi od 200°C (rerna s ventilatorom) oko 25-30 min. Pečenu proju ostaviti malo da se prohladi, a zatim služiti.