Kolutovi od luka

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Predjela | Kuhinja: Srpska

Dule (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

Lako

Ukupno vreme

15 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Kolutove od luka možete da servirate uz roštilj ili hamburger. Možešte da napravite sos od kečapa i majoneza, a mogu da budu i odlično meze uz hladno pivo..

Sastojci

3	veće glavice crnog luka
3 šolje	jogurta
1 šolja	brašna
2 kašičice	soli
1 kašičica	ljute paprike
1/2 kašike	vegete
	ulje za prženje

Priprema

Crni luk oljuštite i isecite na četiri milimetra široke kolutove i odvojite ih, zatim ih stavite u duboku činiju u koju ste usuli jogurt. Ostavite ih tako oko sat vremena.

U drugoj činiji pomešajte brašno, kukuruzno brašno, ljutu papriku, so i vegetu. Kolutove luka izvadite iz jogurta, pa ih uvaljajte u mešavinu sa brašnom i potom pržite u zagrejanom ulju oko dva do tri minuta. Kada izvadite iz masnoće, stavite na salvetu da upije visak masnoće, a luk postane hrskav.