Kolutovi od luka

Date: Dec 24, 2010. | Category: Appetizers | Cuisine: Serbian

Dule (posetilac)

Zooom

Skill Level

Easy

Total Time

15 minutes

Rating

Thanks!

Click to rate

Introduction

Kolutove od luka možete da servirate uz roštilj ili hamburger. Možešte da napravite sos od kečapa i majoneza, a mogu da budu i odlično meze uz hladno pivo..

Ingredients

3	veće glavice crnog luka
3 šolje	jogurta
1 šolja	brašna
2 kašičice	soli
1 kašičica	ljute paprike
1/2 kašike	vegete
	ulje za prženje

Method

Crni luk oljuštite i isecite na četiri milimetra široke kolutove i odvojite ih, zatim ih stavite u duboku činiju u koju ste usuli jogurt. Ostavite ih tako oko sat vremena.

U drugoj činiji pomešajte brašno, kukuruzno brašno, ljutu papriku, so i vegetu. Kolutove luka izvadite iz jogurta, pa ih uvaljajte u mešavinu sa brašnom i potom pržite u zagrejanom ulju oko dva do tri minuta. Kada izvadite iz masnoće, stavite na salvetu da upije visak masnoće, a luk postane hrskav.