Pržena proja
Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Predjela | Kuhinja: Srpska
Dragana (posetilac)
Sastojci
| 2 | jajeta |
| 200 g | sira |
| 1 1/2 šolja | kukuruznog brašna |
| 1 šolja | pšeničnog brašna |
| 1/2 | praška za pecivo |
| kisela voda | |
| 1/2 šoljice | ulja |
Priprema
Umutiti jaja, dodati sir, kukuruzno i pšenično brašno, malo soli, prašak za pecivo i kisele vode onoliko koliko je potrebno da se dobije homogena masa, gušća nego za palačinke.
U tiganj sipati 1/2 šoljice ulja i zagrejati da bude vrelo, zatim sipati testo, poklopiti tiganj, i smanjiti temperaturu, peći oko 10 minuta, pa zatim prevrnuti na drugu stranu i peći još oko 10 minuta.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Srecko04 - 22. avg. 2008.
WOW,
super je ispalo. Samo kad bi mi još neko otkrio tehniku prevrtanja u 25 cm tignju.
Morao sam prepoloviti pa sa dvije spatule zajedno prevrnuti.
tarega - 3. sep. 2008.
Vas recept izgleda bas jednostavan ali je ipak neuobicajen. Molim vas u kojoj velicini tiganja ste pekli ovu proju da ne bi bila predebela. Hvala - Zukva.
Didije - 18. sep. 2008.
Tiganj je prečnika 25 cm.