Sibirsko pile

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Predjela | Kuhinja: Srpska


marija (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

90 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

1celo pile
200 gmesnate slanine
2 glavicecrnog luka
1kisela pavlaka
2 kašikerena
1 kašikasenfa
malobibera
soli po potrebi
maloulja

Priprema

1

Sitno iseckati crni luk i slaninu i propržiti ih na malo ulja (na umerenoj temperaturi i poklopljeno, da bi luk ostao staklast). Ostaviti da se ohladi.

2

Skuvati pile, odvojiti meso od kostiju, kožica i masnoća. Meso sitno isckati. Ako je potrebno malo posoliti i dodati malo bibera.

3

Iseckanu piletinu i ohlađenu slaninu sa lukom pomešati i blago promešati.

4

U odvojenoj posudi pomešati pavlaku, ren i senf i to sjediniti sa prethodnom masom. Sve blago promešati, da se ne bi napravila kaša. Ostaviti izvesno vreme u frižideru da se ohladi i ukusi sjedine i služiti.


Članovi kojima se dopada recept


Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...