Pileća krilca sa susamom

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Predjela | Kuhinja: Kineska


Iz novina (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

45 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Jelo se može služiti i kao glavno jelo uz barenu rižu.


Sastojci

12pilećih krilaca
3 čenabijelog luka
3 strukamladog luka
kašikasusama
kašikakukuruznog gustina
kašikašećera
2 kašikesoja sosa
2 kašikešerija ili vinjaka
2 kašikeulja
60 mlpileće supe
kašičicasusamovog ulja
kašičicatucane crvene paprike

Priprema

1

Odsjeći krilcima vrhove i odbaciti ih, a onda rasjeći po zglobu na 2 dijela. U većoj zdjeli izmiješati soja sos, šeri, šećer, gustin, 2 čena bijelog luka (sitno isjeckana) i tucanu papriku. Dodati krilca, izmiješati i ostaviti preko noći u frižideru. Potrebno ih je okrenuti jednom ili dvaput.

2

Strukovima mladog luka odsjeći vrhove pa isjeći na dužinu od 3 cm. Zagrijati vok na srednjoj temperaturi, dodati susam i propržiti ga da dobije zlatno žutu boju (ili kupiti već prepržen). Ostaviti na stranu.

3

Sad dobro zagrijati vok, dodati ulje pa kad se i ono zagrije ubaciti polovinu krilaca (marinadu sačuvati) i pržiti 10-15 min dok porumene sa svih strana. Izvaditi ih na tanjir pa nasuti malo ulja u vok i dodati preostala krilca. Kad sve bude gotovo prosuti ulje u kome su se pržila krilca pa u vok-u propržiti mladi luk i 1 čen bijelog luka, sasuti krilca, izmiješati pa dodati pileću supu, pokriti i kuvati oko 5 min. Na kraju sipati sačuvanu marinadu i miješati dok se krilca ne glaziraju. Sipati sesamovo ulje, dobro izmiješati i prebaciti na tanjir za služenje.

4

Posuti susamom. Prijatno.


Članovi kojima se dopada recept


Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…