Namaz (dip) od pečuraka i buđavog sira

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Predjela | Kuhinja: Univerzalna

dexdexter (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

Lako

Ukupno vreme

30 minuta

Ocena

Budite prvi, ocenite recept!

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

10	portabelo pečuraka
50 g	buđavog sira
10	brazilskih ili običnih oraha
	maslinovo ulje
	belo vino
	so
	biber

Priprema

Pečurke oprati, poređati na tepsiju, poprskati uljem i belim vinom, posoliti, pobiberiti i staviti u rernu na 180°C jedno 15-20 min dok pečurke ne puste sok. Izvaditi pečurke na tanjir, sačuvati sok. Kad se pečurke prohlade, iseći ih na krupnije komade i zajedno sa orasima, sirom i sokom ubaciti u blender, i mešati dok se ne dobije ujednačena masa.

Dodati još soli i bibera po ukusu, staviti u frižider do služenja. Služiti na sobnoj temperaturi.