Belmuš
Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Predjela | Kuhinja: Srpska
Srđan Živković (posetilac)
Uvod
Predjelo iz jugoistočne Srbije.
Sastojci
| 1 kg | mladog ovčijeg sira |
| 100 g | kukuruznog brašna |
Priprema
Mladi ovčiji sir usitniti na komadiće veličine oraha i staviti u dovoljno veliki tiganj ili pliću šerpu. Na tihoj vatri mešati drvenom kašikom sve dok se iz sira ne izdvoji masnoća (otprilike 20 minuta) uz dodavanje kukuruznog brašna.
Kad se sva masnoća izdvoji (smesa klizi po podlozi), predjelo je gotovo za serviranje.
Služiti toplo i ne preterivati sa konzumacijom, jer je visoko kalorično.
Prijatno!
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
boneida - 18. nov. 2009.
Srdjane
veliko hvala,
ovo sam jela kod strica kada sam bila mala i već par godina tražim ovaj recept i nikako da ga dobijem
presretna sam
hvala ti