Belmuš
Date: Dec 24, 2010. | Category: Appetizers | Cuisine: Serbian
Srđan Živković (posetilac)
Introduction
Predjelo iz jugoistočne Srbije.
Ingredients
| 1 kg | mladog ovčijeg sira |
| 100 g | kukuruznog brašna |
Method
Mladi ovčiji sir usitniti na komadiće veličine oraha i staviti u dovoljno veliki tiganj ili pliću šerpu. Na tihoj vatri mešati drvenom kašikom sve dok se iz sira ne izdvoji masnoća (otprilike 20 minuta) uz dodavanje kukuruznog brašna.
Kad se sva masnoća izdvoji (smesa klizi po podlozi), predjelo je gotovo za serviranje.
Služiti toplo i ne preterivati sa konzumacijom, jer je visoko kalorično.
Prijatno!
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
boneida - Nov 18, 2009.
Srdjane
veliko hvala,
ovo sam jela kod strica kada sam bila mala i već par godina tražim ovaj recept i nikako da ga dobijem
presretna sam
hvala ti