Ćuftice u kajmaku
Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Predjela | Kuhinja: Bosanska
Vesna (posetilac)
Sastojci
| 1/2 kg | junećeg mlevenog mesa |
| 2 | male kafene šoljice griza |
| 5 | jaja |
| ulje ili maslac za prženje | |
| pavlaka | |
| so | |
| malo | bibera |
Priprema
Griz se prelije vodom i ostavi da stoji. Jaja se dobro umute i u njih doda meso, so, biber i griz iz kojeg je isceđena preostala voda.
Smesa se dobro izjednači da bude kompaktna. Ulje ili maslac se stave da se zagreju, pa se kašičicom stavljaju komadići smese u ulje. Peče se sa jedne i sa druge strane da porumeni.
Ispečene ćuftice izvaditi na tacnu, a u ulje u kome su se pržile dodati kajmak da se istopi, pa ovim preliti ćuftice.
Servirati toplo kao predjelo ili kao dodatak uz pire ili kuvani pirinač.
Prijatno!
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- Dessie
- Mirka85
- neznalica
- abetarja
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
jela84 - 18. okt. 2010.
Ovo je fantasticno! Obozavam cufte na bilo koji način! Nisam znala da može da se koristi griz, ja uglavnom koristim prezle, hleb ili brasno.