Nadevena jaja

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Predjela | Kuhinja: Srpska

ceca (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

Lako

Ukupno vreme

30 minuta

Ocena

Budite prvi, ocenite recept!

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

6	jaja
1/2	zemičke
malo	mleka
malo	masnoće
4 kašike	kisele pavlake
	peršunov list

Priprema

Jaja tvrdo skuvati, pa ih pažljivo preseći na pola i pažljivo izvaditi žumanca. Pola zemičke potopiti u mleko i zatim ocediti. Žumanca propasirati, kao i oceđenu zemičku.

Dodati malo masnoće i sitno sečen peršunov list. U tu masu sipati 4 kašike kisele pavlake, pa sve dobro izmešati. Ovom masom nadevati polutke jaja, odnosno belanca. Poređati ih u vatrostalnu činiju, zaliti masnoćom i kiselom pavlakom, staviti u pećnicu i peći da samo malo porumene.