Nadevena jaja
Date: Dec 24, 2010. | Category: Appetizers | Cuisine: Serbian
ceca (posetilac)
Ingredients
| 6 | jaja |
| 1/2 | zemičke |
| malo | mleka |
| malo | masnoće |
| 4 kašike | kisele pavlake |
| peršunov list |
Method
Jaja tvrdo skuvati, pa ih pažljivo preseći na pola i pažljivo izvaditi žumanca. Pola zemičke potopiti u mleko i zatim ocediti. Žumanca propasirati, kao i oceđenu zemičku.
Dodati malo masnoće i sitno sečen peršunov list. U tu masu sipati 4 kašike kisele pavlake, pa sve dobro izmešati. Ovom masom nadevati polutke jaja, odnosno belanca. Poređati ih u vatrostalnu činiju, zaliti masnoćom i kiselom pavlakom, staviti u pećnicu i peći da samo malo porumene.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- Bosana
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Plavi - Feb 23, 2014.
Ad insult to injury.