Sjenička masenica

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Predjela | Kuhinja: Srpska


Marašević Milanko (posetilac)

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

45 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

0.5 kgbrašna
200 gsjeničkog sira
jedno jaje
kašikaulja
0.5 dlmleka
jedna kašikamargarina
100 gkajmaka

Priprema

1

Umutiti brašno sa vodom gustine kao za palačinke, posoliti, i tu smesu peći u podmazanoj tepsiji ne odjednom već deo po deo kao palačinke. Kada ispečemo "palačinke" iscepkamo ih na komadiće koje ćemo kasnije preliti začinom od sjeničkog sira koji pripremamo na sledeći način:

2

u tiganj koji smo predhodno zagrejali dodaćemo 0.5 dl mleka i kašiku margarina. Kada se margarin istopi i mleko

3

provri dodaćemo sir i kajmak. Kompletnu smesu kuvati dok se kajmak i sir ne istope otprilike 5 do 7 minuta. Preliv

4

dodati iscepkanim "palačinkama".

5

Tako pripremljeno predjelo služiti dok je toplo.

6

Napomena: u slučaju da nemate sjenički sir nemojte pokušavati sa nekim drugim sirom.


Članovi kojima se dopada recept


Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…