Sjenička masenica
Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Predjela | Kuhinja: Srpska
Marašević Milanko (posetilac)
Težina pripreme
Lako
Ukupno vreme
45 minuta
Ocenite recept
Sastojci
0.5 kg | brašna |
200 g | sjeničkog sira |
jedno jaje | |
kašika | ulja |
0.5 dl | mleka |
jedna kašika | margarina |
100 g | kajmaka |
Priprema
Umutiti brašno sa vodom gustine kao za palačinke, posoliti, i tu smesu peći u podmazanoj tepsiji ne odjednom već deo po deo kao palačinke. Kada ispečemo "palačinke" iscepkamo ih na komadiće koje ćemo kasnije preliti začinom od sjeničkog sira koji pripremamo na sledeći način:
u tiganj koji smo predhodno zagrejali dodaćemo 0.5 dl mleka i kašiku margarina. Kada se margarin istopi i mleko
provri dodaćemo sir i kajmak. Kompletnu smesu kuvati dok se kajmak i sir ne istope otprilike 5 do 7 minuta. Preliv
dodati iscepkanim "palačinkama".
Tako pripremljeno predjelo služiti dok je toplo.
Napomena: u slučaju da nemate sjenički sir nemojte pokušavati sa nekim drugim sirom.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.