Sjenička masenica
Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Predjela | Kuhinja: Srpska
Marašević Milanko (posetilac)
Težina pripreme

Lako
Ukupno vreme

45 minuta
Ocenite recept
Sastojci
0.5 kg | brašna |
200 g | sjeničkog sira |
jedno jaje | |
kašika | ulja |
0.5 dl | mleka |
jedna kašika | margarina |
100 g | kajmaka |
Priprema
Umutiti brašno sa vodom gustine kao za palačinke, posoliti, i tu smesu peći u podmazanoj tepsiji ne odjednom već deo po deo kao palačinke. Kada ispečemo "palačinke" iscepkamo ih na komadiće koje ćemo kasnije preliti začinom od sjeničkog sira koji pripremamo na sledeći način:
u tiganj koji smo predhodno zagrejali dodaćemo 0.5 dl mleka i kašiku margarina. Kada se margarin istopi i mleko
provri dodaćemo sir i kajmak. Kompletnu smesu kuvati dok se kajmak i sir ne istope otprilike 5 do 7 minuta. Preliv
dodati iscepkanim "palačinkama".
Tako pripremljeno predjelo služiti dok je toplo.
Napomena: u slučaju da nemate sjenički sir nemojte pokušavati sa nekim drugim sirom.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Nema objavljenih komentara.