Tataren sos

Datum objavljivanja: 20. jan. 2011. | Kategorija: Predjela | Kuhinja: Univerzalna

kopiR

Uvećaj

Težina pripreme

Lako

Ukupno vreme

30 minuta

Sastojci

1	jabuka
1 glavica	crnog luka
3	jaja (tvrdo kuvana)
2	kisela krastavca (veća)
1 kašika	peršuna
¼ l	kisele pavlake
3 kašike	majonez
	so, biber (po ukusu)

Priprema

Oljuštenu jabuku, luk, jaja, kao i kisele krastavce iseckati na sitne kockice. Peršun iseckati što sitnije, pomešati sa navedenim materijalom i staviti u mikser. Izmiksati, dodati majonez, pavlaku, so i biber i još malo (2 –3 min.) miksati, sipati u odgovarajući sud i do serviranja ostaviti u frižider.

P. S. Odličan je, kako uz šampinjone u testu, tako i uz pohovane šampinjone. Za navedene šampinjone u SK kuvaru postoje recepti.