Pljeskavice od tikve i krompira
Datum objavljivanja: 20. jan. 2011. | Kategorija: Predjela | Kuhinja: Austrijska
kopiR
Težina pripreme

Lako
Ukupno vreme

60 minuta
Sastojci
1 | žuta tikva (oko 1 kg) |
1 kg | krompira |
4 kom. | jaja |
1 kašika | iseckanog peršuna |
8 kašika | brašna |
morski orašćić | |
so, biber, timnijan | |
ulje za prženje |
Priprema
Tikvu i krompir oprati, oljuštiti i na rendetu (krupno) izrendisati. Rukom iscediti vodu, dodati malo narendisanog morskog oraha, peršun, na vrh noža timnjana, umućena jaja, so (po ukusu) i brašno. Sve zajedno dobro varnjačom izjednačiti, manjom kutlačom zahvatati pripremljenu masu i na zagrejanom ulju peći. Svaku oblikovanu pljeskavicu pritisnuti malo rešetkastom kašikom i s obeju strana po 4-5 min. peci. Peče se na srednjoj temperaturi. Pečene staviti na kuhinjski papir da se ulje sa njih sacedi. Servirati vruće uz sos od tikve.
P. S. Recept za sos od tikve nalazi se u SK kuvaru.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- Krol
- multipurple27
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Nema objavljenih komentara.