Hladno predjelo 4
Datum objavljivanja: 20. jan. 2011. | Kategorija: Predjela | Kuhinja: Grčka
kopiR
Težina pripreme

Lako
Ukupno vreme

30 minuta
Sastojci
Listovi salate | |
Šargarepa | |
Crvena i zelena sveža paprika | |
Crveni paradajz | |
Šampinjoni | |
Artičoke | |
Kukuruz | |
Masline | |
Maslinovo ulje | |
Beli luk |
Priprema
Beli luk (4-5 češnja) oljuštiti, ispresovati, pomešati sa 4 kašike maslinovog ulja, dodati malo soli i promešati. Listove salate dobro oprati i svaki list malo premazati s pripremljenim uljem. Listove salate poređati na tacnu ili veći tanjir.
Šargarepu oljuštiti, izrendisati, u slanoj vodi kratko blanširati (1-2 min.) iscediti je dobro i staviti na sredini tacne. Papriku oprati, očistiti seme i u zagrejanoj rerni 10 min. je peći. Iseći je na trake i raspodeliti oko šargarepe. Oprani paradajz, iseći na kriške i naređati ga iza paprike. Šampinjone (ako su u svežem stanju) kratko prokuvati, izvaditi iz vode i naizmenično sa artičokama (iz konzerve) naređati iza paradajza.
Dekoraciju završiti kukuruzom i maslinama. Preostalom mešavinom ulja i belog luka, poprskati svo povrće na tacni.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Nema objavljenih komentara.