Rolat sa ajvarom
Datum objavljivanja: 30. jul. 2017. | Kategorija: Predjela | Kuhinja: Srpska
mrva29
Sastojci
5 | jaja |
2 kašike | kisele pavlake |
3 kašike | ajvara |
2 kašike | ulja |
5 kašika | brašna |
1 kesica | praška za pecivo |
malo | soli |
Fil: | |
200 g | krem sira |
2 | jaja |
2 kašike | kisele pavlake |
soli | |
iseckanog peršuna | |
150 g | listova Šunke |
Priprema
U velikoj činiji umutiti belanca i činiju ostaviti sa strane.
U malu činiju usuti brašno, prašak za pecivo i so. Polako promešati.
U posebnoj činiji umutiti žumanca. Postepeno dodavati pavlaku, ajvar, ulje i na kraju brašno sa sastojcima. Na kraju dodati belanca. Polako kašikom promešati. Pripremljenu smesu istresti u podmazanu i papirom obloženu tepsiju. Peći 15 min.na temperaturi 180°C. Pečenu koru staviti u vlažnu kuhinjsku krpu i uviti u rolat.
Skuvati jaja. Očistiti jaja i belanca iseći na male kockice a žumanca izmrviti.
U činiju staviti krem siir, pavlaku, so, iseckani peršun i izmrvljena žumanca. Polako sve promešati i na kraju dodati kockice od belanaca.
Ohladjenu koru za rolat premazati sa navedenom smesom. Uz jednu ivicu preko fila staviti Šunku i polako uviti u rolat. Rolat umotati u providnu foliju i držati u frižideru do služenja.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Nema objavljenih komentara.