Gnezda od blitve
Datum objavljivanja: 20. apr. 2014. | Kategorija: Predjela | Kuhinja: Srpska
elektra4-
Uvod
Recept je iz Minjine kuhinjice.
Sastojci
| 500 g | tanjih kora |
| 1 čaša | pavlake |
| 100 ml | ulja |
| 80 g | feta sira |
| 1 veza | blitve |
| 1 | praziluk |
| na vrh kašičice soli |
Priprema
Pavlaku, ulje i fetu sjedinite da napravite fil.
Na radnu površinu stavite jednu koru i premazite je filom ali ostavite na gornjoj široj strani 5 cm nepremazano.
Donju stranu preklopiti na 5 cm i staviti neki tanji štapić i zajedno s njim urolati koru do onog nepremazanog dela, potom koru polako nabirati a onda i skinuti sa štapića.
Krajeve saviti i sastaviti tako da formirate krug. Tako pripremljeno gnezdo odmah staviti na pleh.
Na isti način pripremite gnezda od ostalih kora.
Zeleni fil pripremite tako što blitvu operete i zajedno sa prazilukom sitno iseckate a onda i propržite na malo ulja.
Posolite po ukusu zatim dodajte fil koji vam je ostao od premazivanja kora.
Ovim filom napunite gnezda, a ivice premažite uljem.
Peći u zagrejanoj rerni na 200°C dok ne porumeni, oko 18-20 min.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Nema objavljenih komentara.