Gnezda od blitve
Date: Apr 20, 2014. | Category: Appetizers | Cuisine: Serbian
elektra4-
Introduction
Recept je iz Minjine kuhinjice.
Ingredients
| 500 g | tanjih kora |
| 1 čaša | pavlake |
| 100 ml | ulja |
| 80 g | feta sira |
| 1 veza | blitve |
| 1 | praziluk |
| na vrh kašičice soli |
Method
Pavlaku, ulje i fetu sjedinite da napravite fil.
Na radnu površinu stavite jednu koru i premazite je filom ali ostavite na gornjoj široj strani 5 cm nepremazano.
Donju stranu preklopiti na 5 cm i staviti neki tanji štapić i zajedno s njim urolati koru do onog nepremazanog dela, potom koru polako nabirati a onda i skinuti sa štapića.
Krajeve saviti i sastaviti tako da formirate krug. Tako pripremljeno gnezdo odmah staviti na pleh.
Na isti način pripremite gnezda od ostalih kora.
Zeleni fil pripremite tako što blitvu operete i zajedno sa prazilukom sitno iseckate a onda i propržite na malo ulja.
Posolite po ukusu zatim dodajte fil koji vam je ostao od premazivanja kora.
Ovim filom napunite gnezda, a ivice premažite uljem.
Peći u zagrejanoj rerni na 200°C dok ne porumeni, oko 18-20 min.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
More from this author...
No comments posted yet.