Pečene masline

Datum objavljivanja: 9. mar. 2014. | Kategorija: Predjela | Kuhinja: Tibetska

elektra4-

Uvećaj

Posno

Težina pripreme

Lako

Vreme pripreme

15 minuta

Ukupno vreme

20 minuta

Ocena

Budite prvi, ocenite recept!

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

	zdrave krupne tek ubrane masline
	maslinovo ulje
	so, biber

Priprema

U berbi maslina izabrati najkrupnije zdrave plodove.

Uzeti široku pliću šerpu da sve masline stanu u 1 red. Masline oprati i osušiti, u šerpu uliti malo maslinova ulja na dno, zagrejati pa staviti masline. Peći i protresati masline a gotove su nakon 10-15 min. kada dobiju koricu, Posoliti i pobiberiti i staviti na sto uz dobar sir i meze. Višak se stavi u staklenku i drži u frižideru.

Masline su dosta gorke i neki ovaj recept rade tako da prethodno prokuvaju iste da bi ih „odgorcili”. Postoje razne tehnike odgorčavanja maslina ali pravom ljubitelju maslina gorčina ne smeta.