Razni recepti za tinkture, vino, sok i med od medveđeg luka /sremuša
Datum objavljivanja: 18. apr. 2012. | Kategorija: Zimnica | Kuhinja: Univerzalna
Pomoravka
Težina pripreme
Lako
Vreme pripreme
10 minuta
Ukupno vreme
3 nedelje
Uvod
Ove recepte koje pišem sada, ja lično nisam pravila, prenosim ih iz magazina " Zdravlje iz prirode", možda će nekom pomoći.
Sastojci
sremuš | |
rakija lozovača | |
belo vino | |
med |
Priprema
1.Tinktura od lukovica
\ \ \(ovo je najbolje napraviti u jesen, kad sremuš procveta)
Budući da medveđi luk /sremuš nije dostupan cele godine, dobro je napraviti njegovu tinkturu:300 g lukovica, oprati i očistiti. U široku posudu uliti 1 dl rakije lozovače, dodavati jednu po jednu lukovicu te ih odmah gnječiti varjačom. Lukovice gnječiti u rakiji, da ne oksidiraju i potamne u dodiru sa vazduhom.
Kad su zgnječene, dobivenu kašu preliti u tamnu teglu i dodati njoš 9 dl rakije, sve dobro promešati i dobro zatvoriti. Ostaviti da tako odstoji 15-20 dana, povremeno protresti. Potom lukovice protisnuti da puste svu tečnost, sve procediti u tamnu flašu (bez lukovica), dobro zatvoriti i čuvati na tamnom mestu.
Uzima se 2-3 puta dnevno po 1 kašičica tinkture pomešane s malo hladne vode.
2 . Tinktura od listova:
200 g listova usitniti i preko njih preliti 1 litru lozovače i odmah dobro zatvoriti. Ostaviti da stoji 20 dana uz povremerno protrešanje. Tečnost se procedi, prelije u tamnu flašu, dobro zatvori i čuva na tamnom mestu.
Uzima se iso kao tinktura od lukovica. Koristi se za jače mokrenje i detoksikaciju.
3 Vino od medveđeg luka / sremuša
Uzme se 2.5 dl belog kvalitetnog vina koje mora provreti. Dodati mu 50 g svežih listova medveđeg luka / sremuša i ostaviti pokriveno 15 do 20 min. Procediti, zasladiti medomi uzimati u gutljajima tokom dana. Koristi se za lakše iskašljavanje i smirenje kašlja.
4. Sok od medveđeg luka / sremuša
Listove samleti i iz n jih iscediti sok pomoću cediljke ili sokovnika s centrifugom. Uzimati ga u količini od 1 do 3 kašike na dan s vodom, čajem ili jogurtom odmah po spremanjuKoristi se za čišćenje krvi, žuči i jetre.
5. Med od medveđeg luka / sremuša
Uzeti 3 dl svežeg soka medveđeg luka i 1 kg meda. Umešati sok u med i uzimati 2-3 kašikice na dan.
Koristi se za disne organe i jačanje organizma.
Evo vam ovde malo više o ovoj lekovitoj biljci, koju nam prirodfa daje:
http://www1.serbiancafe. com/lat/kuvar/recipe/11/8703/medvedji-luk-ili-sremus
Članovi kojima se dopada recept
- Nadile
- trajja
- goga1505
- sandej
- opera
- appassionata
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
LelaRose - 19. apr. 2012.
Jako dobri saveti, hvala!
opera - 19. apr. 2012.
Hvala :))