Sirup od svežih borovnica
Datum objavljivanja: 31. mar. 2012. | Kategorija: Zimnica | Kuhinja: Kanadska
Pomoravka
Težina pripreme
Lako
Vreme pripreme
20 minuta
Ukupno vreme
20 minuta
Uvod
Uskoro će vam i ove bobice stići, evo vam recept unapred da ga imate kad vam bude zatrebao.
Sastojci
| 750 ml | sveže borovnice, očišćene i oprane |
| 500 ml | vode |
| 100 g | braon ili običnog šećera/po vašem izboru, ovde čak i ne morate stavljati šećer |
Priprema
U veću šerpu stavite sve sastojke zajedno, stavite na visoku temperaturu i pustite da provri.
Smanjiti temperaturu i pustiti da se krčka oko desetak min. dok bobice ne popucaju i potpuno su meke. Boja će se pretvoriti u tamno ljubičasto crvenu.
Sipati u veću metalnu cediljku, koju ste postavili iznad šerpe i drvenom varjačom pritiskati kuvane borovnice da bi sva pulpa iz borovnica prosla. Ovde će biti vrlo malo za baciti. Opnice od borovnica će vam ustvari zgusnuti sirup i dati vam maksimum antioksidanta, po kojima su borovnice poznate.
Dobićete 500 ml sirupa, sipati u čiste teglice ili flašice, držati u frižideru.
Ovaj sirup možete poslužiti sa palačinkama, američkim palačinkama, preliv za sladoled ili voćni kolač, može biti mlak ili hladan, po vašoj želji.
Prijatno!
Članovi kojima se dopada recept
- Jelena76
- scputnik
- Smaragdna
- Miss-J
- Liketa007
- laki
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Liketa007 - 31. mar. 2012.
Ovo je super recept. Moja svekrva gaji borovnice i ovaj recept ću joj dati da nam napravi sirup!
Pomoravka - 31. mar. 2012.
Liketa, ovaj sirup je za kratku upotrebu, ako hoćete za dužu,onda mora da se ukuva sa šećerom.
Imam ja i ukuvani,njega koristim isto za prelive ili sokić.Topli pozdrav.
Liketa007 - 1. apr. 2012.
Pomoravka, kod nas inače sve kratko traje, mislim nestane za tren. Šalim se malo.