Cvekla

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Zimnica

zvezdica (posetilac)

Uvećaj

Posno

Težina pripreme

Lako

Ukupno vreme

90 minuta

Ocena

Budite prvi, ocenite recept!

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

5 kg	cvekle
3 l	vode
1 l	sirćeta
2 šake	šećera
1 šaka	soli
1	konzervans
nekoliko	očišćenih i iseckanih glavica belog luka.

Priprema

Cveklu oljuštiti i iseći na kolutiće (ako je krupnije na pola ili četvrtine) i složiti u tegle. Između slaganja novog reda staviti po malo belog luka. Skuvati 3 l vode sa 1 l sirćeta, solju i šećerom i vrelim preliti cveklu. Zatvoriti tegle i prekriti da ostane sto duže toplo. Ako se brzo ohladi cvekla će da hrskava pod zubima neće mnogo omekšati.