Džem od jagoda i kokosa
Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Zimnica | Kuhinja: Nemačka
www.oetker.de (posetilac)
Uvod
Zimnica se može pripremiti i za 5 min.uz Dr. Oetker Džemfix i Pikant fix! Na taj način su vitamini iz voća sačuvani (inače smo im dušu vadili satima ih kuvajući). Ovo je moj mali doprinos svim damama koje su do sada sate provodile ispred šporeta praveći zimnicu. Sada će imati više vremana za sebe. Džemfix 1 :1 i Džemfix 2 :1 se koristi za pravljenje džemova, marmelada i želea (pročitajte uputstvo sa kesice). Pikant fix ljuti i kiseli se koristi za pravljenje turšije. Sve to za samo 5 min. Uz Džemfix se mogu praviti džemovi i marmelade i od zamrznutog voća, tako da možete imati džem tokom cele godine. Takođe, kombinacije voća, ili povrća su neograničene. Sve je stvar mašte.
Sastojci
Pripremite: | |
500 ml | soka od jagoda ili trešanja (višanja) |
100 g | kokosovog brašna |
600 g | jagoda (naseckanih) |
1 kesica | Dr. Oetker limuntusa |
50 ml | belog ruma (po želji) |
500 g | šećera |
1 kesica | Dr. Oetker Džemfixa Extra 2 :1 |
Priprema
Operite jagode ili trešnje (višnje), ostavite da se ocede, pa im skinite peteljke. Trešnjama (višnjama) izvadite koštiče, a jagode prepolovite, pa iz voća istisnite sok i odmerite 400 ml Dodajte kokosovo brašno, pa 5 min.kuvajte sa sokom od jagoda ili trešanja (višanja) u poklopljenom loncu na srednje jakoj vatri.
Jagode operite, ostavite da se ocede, pa im odstranite peteljke i nasjeckajte ih. Jagode, masu s kokosom, limuntus i po želji rum stavite u lonac. Šećer pomešajte s Džemfixom Extra i umešajte u smesu voća i kokosa. Na jakoj vatri stalno mešajte, dok ne provri. Stalno mešajući, kuvajte najmanje 3 min. pa sklonite sa šporeta.
Eventualno skinite penu i odmah ulijte do vrha u pripremljene tegle sa navojem. Zatvorite tegle i okrenite naopako. Ostavite tegle da tako odstoje 5 min.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.