Pekmez od drenjina

Datum objavljivanja: 20. jan. 2011. | Kategorija: Zimnica | Kuhinja: Srpska

kopiR

Uvećaj

Posno

Težina pripreme

Lako

Ukupno vreme

Sastojci

	drenjine
	voda
	šećer

Priprema

Zrele drenjine očistiti, oprati, naliti vrelom vodom i ostaviti 5 min. da stoje. Izvaditi ih iz vode, propasirati, staviti u šerpu i preko naneti šećer.

Na 1 kg pasiranih drenjina stavi se 1 kg šećera. Kuvati 3 sata na umerenoj temperaturi uz neprestano mešanje. Kuvati dok se mase ne zgusne.

Još vruć pekmez sipati u čiste i tople tegle, staviti u toplu rernu (100°C) oko 15 min. Tegle povezati celofanom ili hermetičkim zatvaračima i ostaviti na suvo mesto.

Upišite ličnu belešku

Po istom receptu

Budite prvi, dodajte svoju sliku!

Članovi kojima se dopada recept

bakica

Komentari

smiljčica - 17. nov. 2010.
Pravi džem od drenjina se ne kuva!

Kada drenjine ugnjile (omekšaju) propasireti, pa na 1kg te propasirane mase dodati 1kg šećera i mutiti mikserom oko sat i po. Posudu sa umućenim džemom staviti na hladno pa ga sipati u tegle sledeći dan.Pune tegle čuvati na hladnom,a načetu u frižideru.

Džem od drenjina je dobar za zaustavljanje dijareja.

Otkrij Izbriši

kopiR - 30. sep. 2012.
Neznam odakle ti to, da se dzem od drenjina ne kuva???

Godinama pravim ovako kako sam napisala i nije bilo promasaja.

Ti pravis po receptu koji imas i ja nemam nista protiv. Uzivaj u spremanju dzema na tvoj nacin pripremljen dzem, a ja uzivam sa mojim.

P.S. Dren je zdrav ne samo za zaustavljanje dijareja, vec i za mnoge druge bolesti.

Otkrij Izbriši

dulefun - 21. avg. 2014.
Da, da odavno sam to cuo da se pekmez - dzem od drenjina ne kuva vec se samo dugo, dugo, dugo mesa i sam se stegne. Ne treba mu limontus ni konzervansi ...A ja sam juce gnjecio, pasirao i samo sam sok iscedio. ili mi je krpa pregusta ili su drenjine takve. Ma nista napravicu odlican sirup a dzem neki drugi put.

Otkrij Izbriši

Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu

Dodaj komentar

Još od istog autora...