Slatko od grožđa

Datum objavljivanja: 20. jan. 2011. | Kategorija: Zimnica | Kuhinja: Srpska


kopiR

Posno

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

Sastojci

Belo grožđe (krupnije)
krečna voda
šećer
limun
voda

Priprema

1

Krupnija zrna belog grožđa, oprati, skinuti ljusku i staviti u krečnu vodu 35-40 min. da stoji. Potom grožđe ocediti, izvaditi semenje i dobro oprati.

2

Na 1 kg grožđa stavlja se 0,8 –1 kg šećera. Šećer se određuje po kiselosti tj. slasti grožđa. Šećer preliti s 1 čašom hladne vode (ako se radi o 1 kg) i ušpinovati ga.

3

U ušpinovan šećer spustiti zrna grožđa. Nastaviti s kuvanjem i u pola kuvanja dodati limun isečen na kolutove. Kada je slatko gotovo, pokupiti penu, pokriti ga vlažnom krpom i ostaviti da se ohladi (do sledećeg dana).

4

Sipati u tegle, povezati u celofan ili zatvoriti hermetičkim zatvaračima.


Članovi kojima se dopada recept

  • bakica

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...