Sok od jagoda 1

Datum objavljivanja: 20. jan. 2011. | Kategorija: Pića | Kuhinja: Univerzalna

kopiR

Uvećaj

Težina pripreme

Lako

Sastojci

1 kg	jagoda
800 g	šećera
800 ml	vode
1 kašika	limuntusa

Priprema

Šećer pomešati s vodom i staviti da provri. Dodati očišćene i iseckane jagode, sačekati da provri, smanjiti temperaturu i kuvati svega 1 min. Ostaviti da se malo ohladi (mlako da bude), povaditi jagode rešetkastom kašikom i izmiksati. Izmiksane jagode dodati soku, procediti, dodati limuntus i kuvati ponovo oko 2 min (od momenta kada provri). Skinuti penu koja se stvori i još vruć sok sipati u čiste i vruće flaše.

Flaše zatvoriti, uviti u deblju tkaninu i do narednog dana ostaviti tako. Flaše do upotrebe držati na hladnom mestu (podrum), a kada se flaša otvori, držati je u frižideru.