Specijalna brza pogača
Date: Apr 19, 2012. | Category: Breads and Pastries | Cuisine: Serbian
kopiR
Skill Level
Easy
Prep Time
15 minutes
Total Time
45 minutes
Ingredients
| 750 g | brašna (+ 1 kašika) |
| 10 g | suvog kvasca |
| 2 kašičice | praška za pecivo |
| 1 | i po kašičica soli |
| 1 kašičica | šećera |
| ½ l | mlake vode |
Method
Prosejanom brašnu (750 g) dodati ostale sastojke, sve dobro promešati i mutiti – mesiti 10 min.
Testo prebaciti na dasku za mesenje posipanu s jednom kašikom brašna i mesiti dok se isto ne utroši.
Testo naneti u pleh podmazan uljem, rastanjiti ga, na nekoliko mesta izbosti viljuškom, premazati uljem i peći na 200°C stepeni (rerna s ventilatorom) 20-25 min.
Pečenu pogaču poprskati hladnom vodom, uviti u čistu kuhinjsku krpu, ostaviti malo da se prohladi, a zatim lomiti i služiti.
P. S. Rernu nije potrebno pre ubacivanja pogače zagrejati tj. staviti da se peče u hladnu rernu.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- srem54
- pristinka
- boza
- sremska
- Majoli
- AleksandraSask
- Svetla
- branchura
- Tikitija
- atina
- medenipoljubac
- Miss-J
- s481911p
- Oli1
- Smaragdna
- antologia
- goga1505
Comments
Submit
More from this author...
No comments posted yet.