Pogača ruža
Date: Jul 15, 2011. | Category: Breads and Pastries | Cuisine: Serbian
MAJCE
Introduction
Najlepše je domaće pecivo:))
Ingredients
| Potrebno je: | |
| 600 g | brašna |
| 1 | kvasac |
| 2 dcl | vode |
| 1 dcl | mleka |
| 1 kašika | soli |
| 2 kašike | šećera |
| 0,5 | dcl+0,5 dcl ulja |
| 2 kašike | margarina za mazanje |
| 2 | jaja |
| susam za posipanje | |
Method
Staviti kvasac u mleko sa kašikom brašna i šećera da nadodje. U činiju sipati deo brašna, so, šećer, 0,5 dcl ulja, jaje i nadosao kvasac, pa u početku mesiti varjačom. Zatim uz dodavanje vode i ostatka brašna umesiti testo. Sa drugih 0,5 dcl ulja namazati činiju gde će testo da kisne i testo odgore, pa ga ostaviti 1 h da odmara.
Nadoslo testo rasklagijati u pravougaonik, premazati ga sa margarinom, pa uviti u rolat i iseći na 8 krugova. Svaki krug okrenuti, blago pritisnuti, pa redjati jedan pored drugog u podmazan pleh. Ostaviti još 30 min. pokriveno da odmara. Premazati zatim pogaču sa jajetom, posuti susamom i peći na 220°C oko 30 min.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- sremska
- anad
- stara_nova
- zeljkon
- vegasway
- helena
- Boka
- sarajevo59
- abetarja
- bakica
- goga1505
- ZOKA10
- s481911p
- appassionata
- Komunikativna
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Mici55 - Jul 15, 2011.
Odlicna pogaca Majce!I ja je cesto pravim.
MAJCE - Jul 15, 2011.
Hvala:))
Godiva - Jul 15, 2011.
Pogaca je fantasticna! Posle 15 minuta nema ni susama od nje :-)
MAJCE - Jul 16, 2011.
:-))
lilicka11 - Oct 9, 2011.
Fantastican recept koj se u mojoj kuci pravi vec duze vreme tako da mogu samo da dodam kao predlog da umesto premazivanja margarina mozete uzeti kocku od 50gr putera i rendati je preko testa. Meni je taj nacin bio laksi a ukus je isti tako da ce mozda i vama olaksati nacin pripreme :)
BiljaPS - Dec 14, 2014.
Uvek mi ispadne super. Odlican recept! Pozz