Mafini sa slaninom
Date: Feb 16, 2011. | Category: Breads and Pastries | Cuisine: Universal
kopiR
Skill Level
Easy
Prep Time
15 minutes
Total Time
45 minutes
Ingredients
| 150 g | dimljene slanine |
| 1 | praziluk |
| 400 g | brašna |
| 1 kašičica | praška za pecivo |
| 1 čajna kašičica | sode bikarbone |
| 2 | jajeta |
| 250 ml | mleka |
| 1 kašika | iseckanog peršuna |
| 125 g | otopljenog butera |
| 1 čajna kašičica | soli |
| Ostali materijal: | |
| 2 kašike | ulja |
Method
Na ulju malo propržiti sitno iseckanu slaninu i istu rešetkastom kašikom izvaditi na kuhinjski papir.
Na istom ulju propržiti sitno iseckan praziluk i ostaviti ga sa strane.
Umutiti jaja sa mlekom, dodati so, mešavinu brašna, praška za pecivo, sode bikarbone i peršuna (promešati).
Praziluk, slaninu i otopljen buter pomešati i dodati masi s brašnom.
Sve dobro izjednačiti, sipati u podmazane kalupe za mafine i peći 20-22 min na 180°C (rerna s ventilatorom).
Pečene mafine ostaviti u kalupima 10 min da stoje, izvaditi ih i služiti.
P.S. Ako slanina nije dovoljno slana dodati još soli (po želji).
People who like this recipe
- bakica
- cicka81
- HOCUKUCI
Comments
Submit
More from this author...
No comments posted yet.