Domaća pita od krompira

Date: Jan 4, 2012. | Category: Breads and Pastries | Cuisine: Serbian


Vesna Živković (posetilac)

Zooom
Lenten

Skill Level

easy

Easy

Total Time

2 hours

Rating

Thanks!

Click to rate

Introduction

Ekstra specijalitet, najbolja je u vreme posta, a lepša je od bureka sa mesom.


Ingredients

400 mlvode
600 gbrašna
2 supene kašikezejtina
6srednjih krompira
1veća glavica crnog luka ili 2 srednje glavice
so
biber
svinjska mast ili zejtin

Method

1

Umesiti testo od vode, brašna, zejtina i malo soli, tako da se ne lepi za ruke.

2

Testo podeliti na dva dela i ostaviti na brašnom posutoj podlozi pokriveno salvetom da odmara.

3

Za to vreme oljuštiti krompir, izrendati, sitno iseckati crni luk i posoliti po želji.

4

Jednu polovinu testa posle pola sata razviti na stolanjaku, staviti pet kašika zejtina ili masti, posuti isceđenim krompirom i uvijati kao za savijaču.

5

Staviti u podmazan pleh.

6

Tako uraditi i sa drugom polovinom testa.

7

Premazati odozgo sa dve kašike zejtina ili masti.


People who like this recipe

  • sergio381
  • pristinka
  • Svetla
  • branchura
  • SweetTooth
  • tricky
  • Rozmari
  • Jelena76
  • gordanaap
  • sarajevo
  • Pomoravka
  • jafi

Comments

aljoski - Jan 4, 2012.
Ova pita je jos bolja ako se krompir isecka na sitne kockice i doda dosta bibera i crnog luka koji je prethodno izdinstan. A kada je pita gotova, odmah kada se izvadi iz rerne preliti je sa vrelom vodom (koja se kuvala 10-tak minuta sa malo soli i ulja)i pitu prekriti i ostaviti 5 minuta da odstoji

Pomoravka - Jan 4, 2012.
Volim pitu sa krompirom

Svetla - Jan 19, 2012.
Napravila sam na oba nacina i od Aljoski ideja mi se vise svidja.




Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…