Jastučići
Date: Dec 24, 2010. | Category: Breads and Pastries | Cuisine: Serbian
Dule (posetilac)
Ingredients
| 1/2 l | mleka, (može pola vode, pola mleka) |
| 2 | jajeta |
| 2 kašičice | soli |
| brašno | |
| margarin |
Method
Viljuškom dobro umutiti dva cela jajeta. Dodati so i mlakog mleka. Zamesiti glatko testo i razvući ga na dasci, ne mnogo tanko, premazati dobro umućenim margarinom, presaviti ga kao kad pravite masnu pogaču i ostaviti da odstoji 20-tak min. Potom testo razvući opet, ni debelo ni tanko, namazati još jednom margarinom, opet presaviti i ostaviti da odstoji.
Posle toga testo razvući što tanje u veliki kvadrat. Seći trake po dužini, pa svaku traku na kvadrate. Pržiti na vreloj masti, a ne zejtinu, jer je mnogo ukusnije. Ovo se s pravom može nazvati specijalitet, jer kad ispržite možete da filujete sremskim sirom, seckanom šunkom ili kečapom.
Za decu je idealna večera ili doručak.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- Smudj
- jekibobo
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
ecolid19 - Jun 16, 2009.
Ovo mnogo lici na LANGOS, samo je sastav testa nešto bogatiji sa jajima i masniji.