Pita od zelene tikvice i sira

Date: Jan 20, 2011. | Category: Breads and Pastries | Cuisine: Universal

kopiR

Zooom

Skill Level

Easy

Total Time

1 hour

Ingredients

1 kg	zelene tikvice (cukini)
½ kg	ovčijeg sira (stariji)
100 g	puter – margarin
300 g	kora za pitu
3 kom.	jaja
	so, biber

Method

Tikvice oprati, izrendisati, posoliti i 30 min. u cediljku ostaviti da se ocedi. Staviti u činiju oceđenu tikvicu, izrendisan sir, jaja i polovinu putera (istopljenog) i dobro promešati. Tepsiju podmazati i obložiti je sa 4-5 kora. Namazati kore rastopljenim puterom i naneti fil. Fil rasporediti po celoj površini kora i poklopiti ga (fil) preostalim korama. Staviti u rernu i na 200°C – 180°C peći oko 30 – 40 min.