Hamburger pogačice
Date: Sep 6, 2020. | Category: Breads and Pastries | Cuisine: American
mrva29
Ingredients
| 2 1/2 kašičice | kvasca |
| 4 1/2 šolje | brašna |
| 1 1/2 kašičica | soli |
| 2 kašike | šećera |
| 75 g | otopljenog maslaca |
| 1/2 šolje | mleka |
| 1 šolja | mlake vode |
| Za premazivanje | |
| 1 | jaje + 1 kašika vode |
| susam |
Method
U mlaku vodu usuti šećer i kvasac. Ostaviti da kvasac naraste.
U veću činiju usuti brašno i so, i promešati.
U nadokiseo kvasac dodati mlako mleko i maslac. Kvasac polako dodavati u brašno. Napraviti testo.
Testo prekriti sa providnom folijom i ostaviti na toplo mesto na naraste.
Nadokislo testo staviti na ravnu, brašnom posutu površinu.
Testo podeliti na 8 jednakih delova. Svaki deo napraviti u oblik loptice.
Loptice premazati sa umućenim jajetom i vodom. Zatim posutim sa susamom.
Loptice staviti u tepsiju obloženu sa papirom za pečenje. Peći 15 min. na temperaturi 200°C.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
No comments posted yet.