Pogača
Date: Aug 4, 2020. | Category: Breads and Pastries | Cuisine: Serbian
mrva29
Ingredients
| 500 g | brašna |
| 1 kašičica | soli |
| 42 g | kvasca |
| 4 kašike | maslinovog ulja |
| 1/2 kašičice | krupne soli |
| 300 ml | mlake vode |
Method
U mlaku vodu dodati kvasac.
U drugu činiju usuti brašno, so i promešati.
U nadokisli kvasac usuti 3 kašike ulja i polako dodati u činiju sa brašnom. Napraviti testo. Testo pokriti sa providnom folijom i ostaviti na toplom mestu da naraste.
Nadokislo testo staviti na radnu brašnom posutu površinu. Testo napraviti u oblik lopte i pomocu oklagije razvuci u oblik kruga prečnika 25 cm.
Napravljeno testo staviti u podmazanu tepsiju prečnika 25 cm. Testo premazti sa ostatkom ulja i pomocu vlažnih prstiju napraviti rupice po testu.
Posuti sa krupnom soli.
Peći 20 min. na temperaturi od 200°C.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
More from this author...
No comments posted yet.