Kiflice sa majonezom
Date: May 15, 2020. | Category: Breads and Pastries | Cuisine: Serbian
mrva29
Ingredients
| 500 g | brašna |
| 20 g | kvasca |
| 1/2 kesice | praška za pecivo |
| 250 ml | mleka |
| 1 kašičica | šećera |
| 1 kašičica | soli |
| 100 g | majoneze |
| Za premaz | |
| 100 g | margarina |
| 1 | jaje |
| susam |
Method
U činiju usuti malo mlakog mleka, šećer i kvasac.
U drugu činiju usuti brašno, prašak za pecivo i so.
Nadokiseo kvasac sa ostatkom mleka i majonezu dodati u činiju sa brašnom. Napraviti testo. Testo namazati sa uljem, pokriti sa providnom folijom.
Nadokislo testo staviti na radnu brašnom posutu površinu. Testo podeliti na 16 jednakih delova. Svaki deo napraviti u oblik loptice.
Zatim svaku lopticu oklagijom rastanjiti i premazati margarinom. Smotati kiflice razvlaceci kraj testa dok motate i raseći testo na nekoliko mesta pri vrhu.
Kiflice poredati u tepsiju obloženu sa papirom za pečenje.
Pre pečenja premazati ih sa umućenim jajetom i posuti sa susamom. Peći 20-25 min. na temperaturi od 200°C.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
No comments posted yet.