Pletenice sa makom
Date: Mar 19, 2020. | Category: Breads and Pastries | Cuisine: Serbian
mrva29
Ingredients
| 400 g | brašna |
| 7 g | suvog kvasca |
| 1 mala kašika | soli |
| 75 g | otopljenog maslaca |
| 1 velika kašika | kisele pavlake |
| 200 ml | mlakog mleka |
| 1 | jaje za premazivanje |
| maka |
Method
U činiju usuti prosejano brašno i so.
U malu činiju usuti mlako mleko i kvasac. Kad kvasac naraste dodati ga u činiju sa brašnom.
Zatim dodati maslac i pavlaku. Od navedenih sastojaka napraviti testo. Testo premazati sa malo ulja, pokriti sa providnom folijom i ostaviti na toplom mestu da naraste.
Nadoslo testo staviti na ravnu brašnom posutu površinu. Testo podeliti na 15 jednakih komada. Svaki deo napraviti u oblik loptice pa onda svaki deo razvuci u oblik konopca dužine 25 cm.
Od navedenih konopaca plesti pletenice. Svaku pletenicu staviti u tepsiju obloženu papirom za pečenje. Pre pečenja pletenice premazati sa umućenim jajetom i posuti sa makom.
Peći 15 min. na temperaturi od 200°C.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
No comments posted yet.