Proja od belog kukuruznog brašna sa mladim lukom
Date: May 7, 2018. | Category: Breads and Pastries | Cuisine: Serbian
mrva29
Ingredients
| 150 g | "perca" mladog crvenog luka |
| 350 g | belog kukuruznog brašna |
| 100 g | suvog mesa |
| 50 g | svinjske masti |
| 300 ml | jogurta |
| 100 g | ovčijeg sira |
| 4 | jaja |
| 2 | male kašike sode bikarbone |
Method
Luk i meso iseći na manje komade i prodinstati par min.na masti.
Umutiti jaja, dodati jogurt i mutiti par min.
Zatim dodati brašno pomešano sa sodom bikarbonom i soli.
Kašikom polako sve promešati i na kraju dodati luk, meso i sir. Ponovo sve promešati i istresti u podmazanu i brašnom posutu okruglu tepsiju prečnika 25 cm.
Peći 40-45 min. na temperaturi od 200°C.
Služiti uz jogurt ili kiselo mleko.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- nesa011
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
No comments posted yet.