Pogačice od integralnog brašna i maka
Date: Nov 27, 2017. | Category: Breads and Pastries | Cuisine: American
mrva29
Ingredients
| 390 g | integralnog brašna |
| 6 g | suvog kvasca |
| 250 ml | vode |
| 1 1/2 | male kašike soli |
| 1 1/2 | male kašike šećera |
| 1 | jaje + 1 velika kašika mleka |
| maka |
Method
U malu činiju usuti toplu vodu, kvasac i šećer.
U veliku činiju usuti brašno, so i polako promešati.
Pripremljeni kvasac polako dodavati u činiju sa brašnom. Napraviti testo. Testo premazati sa uljem i pokriti sa providnom folijom.
Nadokislo testo staviti na radnu brašnom posutu površinu. Testo podeliti na 8 jednakih delova. Svaki deo napraviti u oblik elipse. Pogačice staviti u tepsiju obloženu papirom za pečenje.
Pre pečenja pogačice premazati sa umućenim jajetom i mlekom. Posuti sa semenkama maka. Peći 15-20 min. na temperaturi 220°C.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
More from this author...
No comments posted yet.