Ludo testo - testo za picu, mekike, kiflice itd

Date: Apr 8, 2019. | Category: Breads and Pastries | Cuisine: Universal


elektra4-

Zooom

Skill Level

easy

Easy

Prep Time

30 minutes

Total Time

30 minutes

Rating

Thanks!

Click to rate

Introduction

Ovo testo može da se koristi za mekike, lepinjice, picu, kiflice. ,,, za razna jela, a može dugo stajati u frižderu i koristi se bez nadolaženja mada neki preporucuju da testo ipak odlezi najmanje 4 sata pre prve upotrebe. Jednostavno, praktično i najbolje od svega jako ukusno.


Ingredients

1 kgbrašna /ja kombinujem 700g mekog, 200g ostrog i 100g kukuruynog brasna/
– 1jogurt-2 dl
– 2jajeta
– 1 dlulja
– 4 dlmleka
– 1 kesicakvasca instant ili 1 kocka svezeg kvasca
– 1prašak za pecivo
malosecera
– 1velika kasika soli
/po zelji semenke lana, cia, susam itd

Method

1

Umutiti 1 jogurt, 2 jajeta, 0,5 čaše ulja, 2 čaše mleka, kesicu kvasca, prašak za pecivo i 2-3 kašičice soli. Sve meriti čašom od jogurta.

2

U tu smesu dodati brašno i mutiti spiralnim mutilicama. Treba da pokupi oko 1 kg brašna. Rukom premesiti.

3

Zdelu sa tijestom zamotati u kesu i staviti u frižider. Testo može stajati i do 7 dana.

4

Po potrebi uzimati dio testa i praviti pice, kiflice ili bilo koje drugo pecivo.


People who like this recipe


Comments

No comments posted yet.



Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…