Pita od tikvica i šargarepe
Date: Aug 15, 2015. | Category: Breads and Pastries | Cuisine: Romanian
mrva29
Ingredients
1 | zelena tikvica |
1 | žuta tikvica |
3 | šargarepa |
300 g | brašna |
160 g | maslaca |
par kašika | hladne vode |
soli | |
Fil; | |
4 | jajeta |
2-3 češnja | belog luka |
160 g | narendanog tvrdog sira |
300 ml | mleka |
Method
U činiju staviti brašno, so, iseckani maslac i polako dodavati hladnu vodu. Napraviti od navedenih sastojaka testo. Testo držati u frižideru 15 min.
Povrće oprati i iseći na trake. Zatim svaku traku preseći uzduz.
Testo razvuci u oblik kruga prečnika 26 cm i staviti ga u podmazanu tepsiju.
Komade povrća stavljati u testo. Redati po jedan zeleni, žuti i narandžasti komad u krug. Tako sve raditi dok se ne potrose svi komadi povrća.
U činiju umutiti jaja i postepeno dodavati sir, mleveni beli luk i mleko.
Umućena jaja istresti preko tikvica.
Testo peći 1 sat i 10 min. na temperaturi 180°C.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
No comments posted yet.