Hamburger pogačice
Date: May 18, 2015. | Category: Breads and Pastries | Cuisine: American
mrva29
Ingredients
| 4 šolje | brašna |
| 1 šolja | brašna od cele pšenice |
| 1/3 šolje | tostiranih pšeničnih klica |
| 4 1/2 | male kašike kvasca |
| 2 | male kašike soli |
| 2 šolje | mleka |
| 1/4 šolje | šećera |
| 1/4 šolje | maslaca |
| Za namazati | |
| 1 | jaje |
| semenke od maka ili susama |
Method
U činiju staviti toplo mleko, šećer i kvasac. Činiju držati na toplom mestu da kvasac naraste.
U veliku činiju staviti obe vrste brašna, pšenične klice, so i polako promešati.
U kvasac dodati otopljeni maslac i sve polako dodavati u činiju sa brašnom. Napraviti testo.
Testo premazati sa uljem, pokriti sa providnom folijom i ostaviti na toplo mesto.
Nadokislo testo staviti na radnu brašnom posutu površinu.
Testo podeliti na 10 jednakih delova. Svaki deo napraviti u oblik loptice i staviti u podmazanu i papirom obloženu tepsiju.
Svaku lopticu premazati sa umućenim jajetom i posuti sa semenkama od maka ili susama.
Loptice peći 20 min. na temperaturi 180°C.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
No comments posted yet.