Pogačice od pšeničnog brašna
Date: Mar 30, 2015. | Category: Breads and Pastries | Cuisine: American
mrva29
Ingredients
| 2 1/2 šolje | celog pšeničnog brašna |
| 2 1/2 | male kašike kvasca |
| 1 1/2 mala kašika | soli |
| 3 velike kašike | meda |
| 3 | velike maslaca |
| 1/4 šolje | mleka u prahu |
| 1/4 šolje | brašna od krompira |
| 3/4 šolje | vode + 2 velike kašike vode |
| 1/4 šolje | soka od narandže |
| 1 | jaje |
| Za premazivanje | |
| 1 | jaje |
| 1 velika kašika | vode |
| pšeničnih mekinja |
Method
U malu činiju staviti toplu vodu, kvasac, med i polako promešati.
U veliku činiju staviti brašno, so, mleko u prahu, brašno od krompira i polako promešati.
U manjoj činiji umutiti jaje, maslac i polako dodavati sok. Sve zajedno dodati u činiju sa kvascem.
Kvasac sa sastojcima polako dodavati u činiju sa brašnom i od navedenih sastojaka napraviti testo.
Testo premazati sa uljem, pokriti sa providnom folijom i ostaviti činiju na toplo mesto.
Kasnije testo staviti na radnu površinu posutu brašnom i testo podeliti na 8 jednakih delova.
Svaki deo napraviti u oblik loptice.
Umutiti jaje sa vodom i svaku lopticu premazati sa jajetom. Zatim ih posuti sa pšeničnim mekinjama.
Ja sam umesto mekinja prvi put koristila razne semenke a drug put sam loptice posula sa semenkama od susama i makom.
Loptice staviti u podmazanu i papirom obloženu tepsiju.
Loptice peći 15 min. na temperaturi 200°C.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
No comments posted yet.