Pecivo sa cimetom
Date: Oct 21, 2014. | Category: Breads and Pastries | Cuisine: American
mrva29
Ingredients
2 3/4 šolje | brašna |
3 velike kašike | šećera |
1 mala kašika | soli |
2 1/4 | male kašike kvasca |
1/2 šolje | vode |
1/4 šolje | mleka |
3 velike kašike | maslaca |
1 | jaje |
Fil : | |
3 velike kašike | maslaca |
1 1/2 velika kašika | cimeta |
1/4 šolje | šećera |
Glazura: | |
1 šolja | šećera u prahu |
1 velika kašika | mleka ili krema |
1 velika kašika | javorovog sirupa |
1 mala kašika | ekstrata od vanile |
Method
U malu činiju staviti mlaku vodu, šećer i kvasac.
U veću činiju staviti brašno i so.
U posebnoj činiji umutiti jaje, i dodati maslac i mleko. U umućeno mleko dodati kvasac i tu smesu polako dodavati u brašno i napraviti testo. Napravljeno testo premazati sa uljem i pokriti sa providnom folijom i ostaviti na toplo mesto da testo naraste.
Nadokislo testo staviti na ravnu i brašnom posutu površinu. Testo pomocu oklagije razvuci u oblik
pravugaonika 30 cm x 40 cm. Testo premazati sa omekšanim maslacem i na kraju posuti sa šećerom u koji se doda cimet. Na kraju iseći testo na tanke trake veličine 3 cm. Prvu traku urolati u malu rolnicu i nastaviti sa umotavanjem dok se ne iskoriste sve trake.
Pripremljene trake staviti u podmazanu okruglu tepsiju veličine prečnika 24 cm.
Rolnicu pokriti i ostaviti na toplom mestu da malo naraste.
Rolnicu peći 30-35 min. na temperaturi 175 min.
U medjuvremenu, dok se rolnica peče, pripremiti glazuru.
U malu činiju staviti sve sastojke i polako ih izmešati.
Ispečenu rolnicu premazati sa glazurom i ostaviti da se malo ohladi.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- ana2012
- belmil
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
No comments posted yet.